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3.中专中技班（1+1年）：课程涵盖基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、整料脱骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。
厨师技校怎么选？看完这篇不纠结！
在餐饮行业蓬勃发展的今天，厨师成了炙手可热的职业。越来越多人怀揣着对美食的热爱，想投身厨师行业。可面对五花八门的厨师技校，该怎么选呢？别慌，看完这篇，你心里就有数了！
一、选技校，看实力
一所好的厨师技校，办学历史和社会认可度都不会差。像办学30多年的[学校名称1]，在行业内积累了丰富的教学经验，荣获众多荣誉，是很多学子的信赖之选。另外，学校的硬件设施也很重要，宽敞明亮的实训教室、先进的烹饪设备，能给你提供良好的学习环境。[学校名称2]斥资千万打造现代化实训基地，各类设备一应俱全，让学生能尽情施展厨艺。
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学校课程设置多元，学制灵活，有20天到60天的热炒短期班，也有6个月到2年的中长期班，还有3年制中专班。从基础刀工、勺工，到雕刻、冷拼，再到八大菜系、网红菜，全都能学到。而且实操教学超给力，一人一灶，原材料不限量供应，酒店后厨直接搬进课堂，学完就像有2年实战经验。
师资力量雄厚，由省级烹饪大赛导师团授课，手把手教学。学费性价比超高，还会有学费减免活动和助学金政策。毕业即就业，与众多知名餐饮企业合作，就业无忧！
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